- brodetto
- s. m.(cuc.) guazzetto.
Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.
brodetto
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brodetto — /bro det:o/ s.m. [dim. di brodo ]. (gastron.) [pietanza di pesce, tipica del litorale adriatico] ▶◀ zuppa di pesce. ‖ (region.) boiabessa, bouillabaisse, cacciucco … Enciclopedia Italiana
brodetto — bro·dét·to s.m. TS gastr. 1. zuppa di pesce tipica della costa adriatica 2. salsa a base di uova sbattute e succo di limone, tipica della cucina romana: abbacchio in brodetto 3a. BU cibo liquido | fig., miscuglio 3b. OB insieme di immondizie… … Dizionario italiano
brodetto — {{hw}}{{brodetto}}{{/hw}}s. m. Intingolo di pesce alla marinara, spec. delle coste adriatiche … Enciclopedia di italiano
brodetto — pl.m. brodetti … Dizionario dei sinonimi e contrari
brodettare — bro·det·tà·re v.tr. (io brodétto) TS gastr. condire con brodetto; cuocere in brodetto {{line}} {{/line}} DATA: av. 1698 … Dizionario italiano
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Molise — Coordenadas: 41°40′N 14°30′E / 41.667, 14.5 … Wikipedia Español
Croatian cuisine — Part of a series on the Culture of Croatia Timeline … Wikipedia
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