bollito

bollito
A part. pass. di bollire; anche agg.
1. lessato, lesso, allesso
2. (fig.) stonato, sfiancato, groggy (ingl.)
B s. m.
carne bollita, lesso.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

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  • bollito — bol·lì·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → bollire 2. s.m. CO pietanza di carne fatta bollire; lesso | estens., il pezzo di carne da cucinarsi in tale modo: comprare un chilo di bollito Sinonimi: lesso …   Dizionario italiano

  • Bollito misto — (italienisch für „gemischtes Gekochtes“) ist ein üppiger Fleischtopf aus dem norditalienischen Piemont. Üblicherweise besteht er aus Rindfleisch, Kalbfleisch, Zunge und Huhn, sowie Schweinswurst (Cotechino), gefülltem Schweinsfuß (Zampone) und… …   Deutsch Wikipedia

  • Bollito misto — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

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