sugo

sugo
s. m.
1. (di frutto, di erba, ecc.) succo, spremitura umore, lattice
2. (di vivanda) condimento, intingolo, salsa, ragù, guazzetto, umido, unto
3. (fig.) sostanza, essenza, idea fondamentale, senso, costrutto, spirito
4. (est.) gusto, soddisfazione, piacere.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

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  • sugo — s.m. [lat. sūcus ] (pl. ghi ). 1. [liquido contenuto nella polpa di frutti o di altri elementi vegetali acquosi: s. d arancia ] ▶◀ [➨ succo (1)]. 2. (gastron.) a. [umido saporito che si ottiene in vivande, soprattutto di carne, cotte in olio o… …   Enciclopedia Italiana

  • sugo — s. m. Suarda.   • Confrontar: sujo …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • sugo — /ˈsugoʊ/ (say soohgoh) noun a tomato sauce in the Italian style, made from coarsely chopped tomatoes. Compare passata. {Italian: sauce} …  

  • sugō- — *sugō , *sugōn germ., schwach. Femininum (n): nhd. Sauge, Tränke; ne. watering place; Rekontruktionsbasis: ae., as., ahd.; Etymologie: s. ing. *seuk , *sū̆k …   Germanisches Wörterbuch

  • sugo — /sooˈgō/ noun (in Italian cookery) sauce ORIGIN: Ital …   Useful english dictionary

  • sugo — sù·go s.m. AD 1. succo contenuto nella frutta e nella verdura e il liquido che si ricava dalla loro spremitura: limoni con molto, poco sugo 2a. liquido saporito che si ottiene con la cottura delle vivande, spec. della carne: sugo d arrosto… …   Dizionario italiano

  • Sugo — Sportsland SUGO Sportsland SUGO Lieu Murata, Japon Événements majeurs Super GT, MFJ Superbikes, Formula Nippon Longueur 3.737 km Virages …   Wikipédia en Français

  • sugo — {{hw}}{{sugo}}{{/hw}}s. m.  (pl. ghi ) 1 Liquido spremuto da frutta e verdure: il sugo dell arancia; SIN. Succo. 2 Liquido più o meno denso e di gusto gradevole prodotto durante la cottura dalle vivande, spec. dalla carne: il sugo dell arrosto. 3 …   Enciclopedia di italiano

  • Sugo — Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe. Sugo (ital. für Saft, Sauce) steht für Sauce in der italienischen Küche. wird außerhalb Italiens oft auf italienische …   Deutsch Wikipedia

  • Sugo all'amatriciana — Amatriciana Sugo all amatriciana during preparation Origin Place of origin Italy Region or state Lazio …   Wikipedia

  • Sugo Station — is a railway station on the Iwate Ginga Railway Iwate Ginga Railway Line. It is located in Takizawa, Iwate, Japan.tation structure* 2 way, 2 track, above ground station.; Platforms * Sugo Station is a simple consignment station, administered by… …   Wikipedia

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