sostanza

s. f.

1. (filos.) essenza, natura, realtà, esistenza

2. (gener.) materia, materiale, corpo □ composto, elemento, prodotto

3. (di una questione, una vicenda e sim.) fondamento, centro, cuore □ contenuto, tema, spirito, somma, merito □ midollo, sugo, succo, polpa, nocciolo, nodo CONTR. apparenza, aspetto esteriore, forma, superficie, accidente

4. (di alimento) capacità nutritiva, nutrizione

5. (spec. al pl.) patrimonio, ricchezza, beni, capitale, censo, roba, averi

FRASEOLOGIA in sostanza, in conclusione, sostanzialmente, dunque □ in buona sostanza, in ultima analisi, in definitiva □ dare sostanza, nutrire.

NOMENCLATURA

sostanza

● caratteristiche: organica ⇔ inorganica, semplice = fondamentale = elemento ⇔ complessa = composto (binario, ternario, quaternario);

● atomo: elettropositivo ⇔ elettronegativo; elettrone, protone, neutrone, nucleo, ione, valenza, orbitale, isotopo; tavola periodica degli elementi;

● operazioni: aggregare, combinare, fissare, scindere, bombardare; fissione nucleare, fusione nucleare, attivazione nucleare, reazione (nucleare, termonucleare, a catena), radioattività, peso atomico (grammoatomo), numero atomico, massa atomica;

● molecola: (monoatomica ⇔ poliatomica) composizione molecolare, spazio intermolecolare, legame, macromolecola, coesione, adesione, disgregazione, aggregazione (solida, liquida, aeriforme = gassosa), affinità molecolare, velocità molecolare, peso molecolare (grammomolecola); isomeria, polimeria, stereoisomeria; isomero (destrogiro ⇔ levogiro);

● corpo = materia = sostanza materiale: gassosa, fluida, liquida, solida, neutra; semplice ⇔ composta, omogenea ⇔ eterogenea, idratata ⇔ disidratata, amorfa ⇔ polimorfa, monovalente ⇔ polivalente;

● composti organici: idrocarburi; alcol (fermentazione alcolica: fermenti organizzati = saccaromiceti, fermenti chimici = enzimi), aldeide, chetone, acido organico, etere, estere, grassi, sapone, chetone, glucidi = idrati di carbonio, sostanze proteiche = albuminoidi, alcaloidi (nicotina, chinina, stricnina, cocaina, morfina, caffeina), esplosivi (polvere pirica; dinamite, nitrocellulosa, tritolo, acido picrico, plastico);

● composti inorganici: metalli; minerali; non metalli (elettronegativi, gassosi = aeriformi, solidi ⇔ liquidi): antimonio, arsenico, azoto, bario, bromo, iodio, selenio, fosforo, silicio, tellurio, argo, neon, xeno, zolfo, carbonio (carbon fossile, grafite, diamante); acqua; aria (ossigeno, azoto, anidride carbonica, gas nobili, vapore acqueo, pulviscolo atmosferico): incolore, trasparente, compressibile, elastica, secca, umida, liquida; ossido, anidride, acido inorganico, idrossido = base, sale, idruro;

● materie plastiche: nitrato di cellulosa, cellofan, acetato e triacetato di cellulosa; resine fenoliche, resine ureiche, resine melamminiche, resine gliceroftaliche, resine poliestere, resine caseiniche, resine poliammidiche, resine polietileniche, resine propileniche, resine polistiroliche, resine viniliche, resine metacriliche, resine acriliche, resine politetrafluoroetileniche.