piatto

A agg.

1. piano, liscio, levigato, uniforme, livellato, pianeggiante, tabulare □ schiacciato, camuso (di naso) CONTR. rilevato, accidentato, ruvido, rugoso, montuoso, ondulato, inuguale

2. (fig.) scialbo, scipito, convenzionale, insipido, inespressivo, monotono, banale, insignificante, incolore, prosaico CONTR. vario, colorito, vivace, effervescente, estroso, vivo, espressivo, originale, significativo, adorno, immaginoso, pittoresco, alato, poetico

B s. m.

1. scodella, stoviglia, fondina, tondino, vassoio

2. (est.) cibo, vivanda, pietanza

3. portata

4. (di giradischi) portadischi

5. (del gong) cimbalo

6. (nel gioco) posta

FRASEOLOGIA piatto forte (fig.), parte migliore □ il piatto piange (fig.), mancano le poste.

SFUMATURE

piatto - vivanda - portata

Con piatto s'intende un recipiente quasi piano, solitamente tondo, nel quale si mangiano e si servono i cibi; per estensione questa parola indica la quantità di cibo che un piatto contiene o, più genericamente, un cibo cucinato, una preparazione gastronomica. Un cibo cucinato per il pasto si chiama anche vivanda. Ognuna delle vivande che si succedono durante un pranzo costituisce una portata.

SFUMATURE ► impersonale.