gratinato

gratinato
part. pass. di gratinare; anche agg.
al gratin.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

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  • gratinato — gra·ti·nà·to p.pass., agg. → gratinare …   Dizionario italiano

  • gratinato — pl.m. gratinati sing.f. gratinata pl.f. gratinate …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • gratin — /gra tɛ̃/, it. /gra tɛn/ s.m., fr. [in origine, la crosta che si forma durante la cottura]. (gastron.) [modo di cottura al forno in cui sulle vivande si forma una sottile crosta dorata, quasi esclusivam. nella locuz. al gratin : finocchi,… …   Enciclopedia Italiana

  • griglia — / griʎa/ s.f. [dal fr. grille, lat. craticŭla piccola grata ]. 1. [struttura costituita da un telaio di elementi lignei o metallici incrociati, con funzione di chiusura, separazione, riparo, sostegno, ecc.] ▶◀ grata, graticolato, inferriata,… …   Enciclopedia Italiana

  • gratin — /fr. ɡʀaˈtɛ/ [vc. fr., da gratter «grattare», perché la crosta deve essere grattata via] s. m. inv. crosta FRASEOLOGIA al gratin, gratinato …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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