- gnocco
- s. m.1. (di farina, ecc.) grumo2. bernoccolo, protuberanza, ficozzo (fam.)3. (fig.) tontolone, allocco, bietolone, sciocco, ottuso CONTR. astuto, svelto, furbo, dritto.
Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.
gnocco
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gnocco — / ɲɔk:o/ s.m. [dal ven. gnòco protuberanza, gnocco , forse dal longob. knohhil nodo del legno ] (pl. chi ). 1. a. (gastron.) [spec. al plur., bocconcini di farina e patate, di forma cilindrica o ovoidale, che si mangiano lessati e conditi come… … Enciclopedia Italiana
gnocco — gnòc·co s.m. CO 1. spec. al pl., ciascuno dei tocchetti tondeggianti di pasta morbida ottenuta mescolando farina e patate bollite, che vengono serviti lessati e conditi con vari tipi di sugo: gnocchi al ragù, gnocchi burro e salvia, gnocchi al… … Dizionario italiano
gnocco — {{hw}}{{gnocco}}{{/hw}}s. m. (pl. chi ) 1 spec. al pl. Ognuno dei pezzetti tondeggianti di un impasto di farina e patate, lessati e conditi spec. con burro o sugo di pomodoro. 2 (pop.) Bernoccolo | Grumo. ETIMOLOGIA: dal veneto gnoco per nocco … Enciclopedia di italiano
gnocco — pl.m. gnocchi … Dizionario dei sinonimi e contrari
Gnòcch — gnocco, grumo, tonto … Mini Vocabolario milanese italiano
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gnocchi — [ ɲɔki ] n. m. • 1864; niocki 1851; nioc 1747; mot it., plur. de gnocco « petit pain » 1 ♦ Boulette de semoule ou de purée de pommes de terre que l on fait pocher et gratiner. Des gnocchis. 2 ♦ Tartelette garnie d une préparation à base de… … Encyclopédie Universelle
Gnocchi — For the Italian Baroque composer, please see Pietro Gnocchi. Gnocchi (pronounced|ˈɲɔːki in Italian; singular gnocco ) is the Italian name for a variety of thick, soft noodle or dumpling. They may be made from semolina, ordinary wheat flour,… … Wikipedia
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